En agosto de 2023, un incidente desafortunado en el Pop-Inn Café, ubicado en Southwark Park Road, resultó en una reacción alérgica grave para Mia-Shay, quien consumió un batido que contenía frutos secos.
Este evento se debió a la falta de limpieza adecuada de la batidora por parte del propietario, Baris Yucel.
El batido, que contenía avellanas y almendras, provocó una reacción alérgica que llevó a Yucel a declararse culpable de seis cargos relacionados con la seguridad alimentaria.
En consecuencia, fue multado con 18,000 libras esterlinas y se le impusieron 100 horas de servicio comunitario tras su audiencia en el Tribunal de Magistrados de Croydon el 24 de enero.
Los cargos incluyeron la falta de información, una gestión inadecuada de la contaminación por alérgenos durante la producción de alimentos y el servicio de productos con ingredientes alergénicos no declarados.
Las grabaciones de seguridad confirmaron que la batidora no fue limpiada antes de preparar la bebida consumida por Mia.
La concejala Natasha Ennin, responsable de Seguridad Comunitaria y Vecindarios, expresó su pesar: “Lo que le ocurrió a Mia-Shay es una tragedia.
Este incidente podría haberse evitado si se hubieran seguido las normas de seguridad alimentaria. Nuestros agentes seguirán trabajando con los negocios locales para garantizar el cumplimiento de estas normativas en Southwark”.
El abogado de Yucel destacó que, a pesar de su historial de buena conducta en 22 años en la industria alimentaria, el incidente fue lamentable.
En respuesta, Yucel ha tomado medidas para mejorar su conocimiento sobre seguridad alimentaria y se declaró culpable en su primera oportunidad.
Este caso subraya la importancia de la seguridad alimentaria y la necesidad de que todos los establecimientos cumplan con las normativas para proteger a sus clientes.
