Un grupo empresarial líder dijo que hay una creciente evidencia de escasez de personal que continúa afectando a las empresas que intentan recuperarse de la pandemia.
La crisis laboral se extiende más allá de la falta de conductores de camiones, que ha afectado a las cadenas de suministro de supermercados, pubs y otros negocios.
En las últimas semanas, McDonald’s se quedó sin batido, Nando’s cerró algunos de sus restaurantes debido a la falta de pollo y los clientes de Wetherspoons enfrentaron escasez de cerveza. Ahora, el jefe de Wagamama ha dicho que la cadena de restaurantes está luchando para contratar chefs en una quinta parte de sus sitios después de verse afectada por la escasez de personal de Europa debido a las nuevas restricciones de inmigración del Brexit.
El dirigente de la Federación de Distribuidores Mayoristas, James Bielby, dice que: “Actualmente, existe una escasez crónica de personal en toda la cadena de suministro de alimentos y bebidas, con hasta 500.000 vacantes”.
Mientras que, Tony Danker, director general de la CBI, ha pedido a los ministros que ayuden a aliviar la crisis, que ha sido apodada como una “tormenta perfecta”, utilizando sus “palancas de inmigración” para aliviar las presiones a corto plazo.
El Director Danker dice que mantenerse firme y esperar a que la escasez se solucione no es la forma de hacer funcionar una economía.
Por otra parte, algunos propietarios de restaurantes han tenido que elegir entre los servicios de la hora del almuerzo y de la noche cuando intentan aprovechar al máximo el verano. Los empleadores respaldan los esquemas gubernamentales existentes para que las personas vuelvan a trabajar, y las empresas ya están gastando cantidades significativas en capacitación, pero eso lleva tiempo para dar resultados, y algunos miembros sugieren que podrían pasar dos años en lugar de un par de meses para que la escasez de mano de obra sea completamente eliminada.
La ambición del gobierno de que la economía del Reino Unido se vuelva más altamente calificada y productiva es correcta, pero dar a entender que esto se puede lograr de la noche a la mañana es simplemente incorrecto, y negarse a implementar intervenciones temporales y específicas para permitir la recuperación económica es contraproducente.
